Category Archives: Internacionais

Uruguai – Coelho ao escabeche

Ingredientes para o coelho: 1 coelho Farinha de trigo o quanto baste ( +/- 1 xícara de chá ) 1 folha de louro 2 dentes de alho Cheiro verde 1 cebola Óleo Ingredientes para o escabeche: ½ xícara de chá de vinagre de vinho branco 1 sachê de MOLHO MIO COLONIAL 1 xícara de chá

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Suíça – Assado suíço

Ingredientes: 1 kg de carne de boi ( escolha o pedaço que preferir ) Sal e pimenta do reino 4 colheres de sopa de farinha de trigo ½ cebola picadinha 4 colheres de sopa de azeite 1 lata pequena ( 140g ) de EXTRATO DE TOMATE COLONIAL Modo de preparo: Limpe a carne, tempere com

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Rússia – Borscht à russa

Ingredientes: 750g de carne de vaca, com osso, cozida 300g de couve cortada bem fininha 1 caixa de creme de chantilly 1 sachê de MOLHO MIO COLONIAL 3 talos de aipo 1 dente de alho grande picado Margarina 3 batatas cortadas em cubos 2 beterrabas cortadas em rodelas finas 3 cebolas picadas 4 cenouras cortadas

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Portugal – Estrogonofe de bacalhau

Ingredientes: 600g de bacalhau 500g de cebola picada 2 dentes de alho ½ xícara de chá de azeite 2 latas de EXTRATO DE TOMATE COLONIAL ½ xícara de chá de conhaque Sal, orégano, alecrim e pimenta do reino a gosto 1 maço de cheiro verde picado 500g de champignon fresco cortado em lâminas 50g de

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México – Ceviche de camarões

Ingredientes: 500g de camarões graúdos limpos 2 cebolas 4 tomates 1 sachê de MOLHO MIO COLONIAL 5 limões ½ laranja ½ dente de alho Salsa Azeite de oliva extra virgem Sal a gosto Modo de preparo: Cozinhe os camarões em pouca água com sal por 2 minutos. Escorra-os, deixe esfriar e coloque-os em uma vasilha

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Japão – Arroz com camarão

Ingredientes: 3 cenouras cortadas em pedaços 2 talos de aipo ( salsão ) cortados em pedaços Salsa a gosto 2 cebolas médias inteiras 1 folha de louro Sal e pimenta do reino a gosto 4 xícaras de chá de água 1 ½ de camarões médios com casca 1 ½ xícara de chá de vinho branco

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Itália – Molho à bolonhesa

Ingredientes: 3 colheres de sopa de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 cenoura picada 300g de carne moída 1 folha de louro 1 sachê de MOLHO MIO COLONIAL ½ xícara chá de vinho branco seco 1 xícara de chá de caldo carne 2 colheres de sopa de cheiro verde picado Sal

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Itália – Almôndegas à moda italiana

Ingredientes: 350g de carne de linguiça 2 colheres de sopa de óleo 350g de cebolas cortadas em rodelas 1 dente de alho socado 4 talos de aipo, bem limpo e picado 1 pimentão verde cortado em tiras 3 colheres de sopa de EXTRATO DE TOMATE COLONIAL 2 xícaras de chá de caldo de carne 100g

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Irã – Khoresh de karafs ( guisado com salsão )

Ingredientes: 500 g de coxão duro em cubos médios 4 talos de salsão em pedaços médios 1 xícara de chá de salsinha ½ cebola picada 2 colheres de sobremesa de EXTRATO DE TOMATE COLONIAL 3 colheres de sopa de óleo de soja 2 ½ colheres de sopa de hortelã 1/3 xícara de chá de suco

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Holanda – Torta de Camarão

Ingredientes para a massa: 3 ovos 2 xícaras de chá de leite 2 xícaras de chá de óleo 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 2 colheres de sopa de queijo ralado 1 colher de sopa de sal Ingredientes para o recheio: ½ kg de camarão

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