Category Archives: Molhos

Molho Rico

(para massas secas e longas e não recheadas, como cappelletti, ravioli ) Ingredientes: 5 colheres de sopa de azeite de oliva 1 xícara de rodelinhas de cebolinha, metade com os brancos e metade com os verdes de cada hastezinha 12 dentes de alho cortados em lasquinhas, no sentido de seu comprimento 2 latas ou sachês

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Molho Picante para saladas

Ingredientes: 4 colheres ( sopa ) de EXTRATO DE TOMATE COLONIAL 1 cebola média 1 colher ( sopa ) de vinagre 2 colheres ( chá ) de açúcar 1 xícara de maionese 1 colher de sopa de MOLHO DE PIMENTA COLONIAL 2 colheres ( sopa ) de salsinha picada, para polvilhar Modo de Preparo: Em

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Molho Picante para assados

Ingredientes: 1 lata de EXTRATO DE TOMATE COLONIAL 2 colheres de sopa de CATCHUP PICANTE COLONIAL 2 colheres de sopa de MOLHO DE PIMENTA COLONIAL 2 cebolas grandes 5 dentes de alho 2 pimentões grandes 2 colheres de sopa de mostarda em pasta 3 folhas de louro 1 copo americano de vinagre ½ copo americano

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Molho de tomate e manjericão para massas

Ingredientes: 4 c S de azeite de oliva 2 dentes de alho 2 latas ou sachês de MOLHO MIO com MANJERICÃO COLONIAL( o molho refogado da Colonial ) 2 c chá de MOLHO DE PIMENTA COLONIAL sal e orégano a gosto Modo de Preparo: Pique finamente os dentes de alho e refogue-os no azeite de

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Molho de Carne moída ou de Frango desfiado

INGREDIENTES 300g de carne moída ou de frango desfiado 1 lata pequena de EXTRATO DE TOMATE COLONIAL 1 cebola picada 3 dentes de alho amassados sal a gosto ½ colher de chá de MOLHO DE PIMENTA COLONIAL 3 tomates maduros picados em cubinhos 1 pimentão picado 2 colheres de sopa de óleo 2 colheres de

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Molho Barbecue

Ingredientes: 1 ½ xícaras de chá de MOLHO MIO – o molho refogado da – COLONIAL 2 xícaras de chá de CATCHUP PICANTE COLONIAL ½ xícara de chá de MOLHO DE PIMENTA COLONIAL 1/2 xícara de chá de molho inglês 1 colher de sopa de mostarda em pasta ½ xícara de chá de molho de

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5 sugestões de molhos para massas

Propomos 5 tipos de molhos para serem utilizados com os mais diferentes tipos de massa. O Molho Simples servirá de base para os outros tipos de molho. Sugerimos, também, em quais massas você poderá utilizar estes molhos. São ingredientes para 1 litro de molho. Molho Simples: ( para qualquer tipo de massa ) Ingredientes: 5

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