Nuggets

Ingredientes:

500g de peito de frango
1 cebola picada
2 dentes de alho
2 fatias de pão de forma
Sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha a gosto
1 ovo
2 xícaras de flocos de milho
óleo para fritar
1 xícara de maionese
½ colher de chá de páprica
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de sopa de Catchup Colonial


Modo de Fazer:

Em um processador, junte o frango, a cebola, o alho, as fatias de pão e bata até obter uma pasta. Coloque em uma tigela e tempere com sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha. Adicione o ovo, misture bem e reserve. Triture os flocos de milho e reserve. Pegue porções da pasta de frango, formate nas mãos e empane nos flocos de milho triturados. Frite em óleo quente. Para fazer o molho, misture a maionese, a páprica, o molho inglês e o Catchup Colonial. Sirva os nuggets acompanhados do molho.

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