INGREDIENTES
¼ xícara de azeite virgem
4 dentes de alho
2 colheres de chá de MOLHO DE PIMENTA COLONIAL
1 lata de EXTRATO DE TOMATE COLONIAL 860G
500 g talharim já cozido
2 colheres de sopa de vodka
1 xícara de creme de leite (de preferência fresco)
¼ xícara de salsa picada
MODO DE PREPARO
Numa frigideira grande, frite o alho no azeite, coloque o sal e o MOLHO DE PIMENTA COLONIAL (por 3 min). Acrescente a vodka, o EXTRATO DE TOMANTE COLONIAL e deixe cozinhar por 15 min. Junte a massa já cozida, parte do creme de leite, cozinhe mais um pouco. Adicione o restante do creme de leite. Junte a salsa e sirva.
Informação Nutricional
INGREDIENTES | PESO | Kcal | HC | PROT | LIP |
| AZEITE DE OLIVA VIRGEM | 150 ml | 450 | – | – | 50g |
| ALHO | 2 g | 2,68 | 0,53g | 0,10g | – |
| MOLHO DE PIMENTA COLONIAL | 20 ml | 4 | – | – | – |
| EXTRATO DE TOMATE COLONIAL | 860 g | 478,67 | 97g | 18,5g | 2g |
| TALHARIM | 200 g | 480 | 114,66g | 17,2g | – |
| VODKA | 20 ml | 70 | – | – | – |
| CREME DE LEITE | 200 g | 386,66 | 10,66g | 6,66g | 34,66g |
| SALSA | 4 g | 1,72 | 0,34g | 0,12g | 0,02g |
VALOR CALÓRICO TOTAL DA RECEITA: 1.873,73 Kcal
Rendimento aproximado: 6 porções – 312,28 kcal/porção
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Molho de Pimenta 900ml
Molho de Pimenta 150ml
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