Sopa de Tomate

Ingredientes:

1 cebola picada
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
3 sachês de MOLHO MIO com MANJERICÃO – o molho refogado da – COLONIAL
1 colher de sopa de molho inglês
1 lata de EXTRATO DE TOMATE COLONIAL ( 350 g )
½ xícara de chá de salsão ( aipo ) picado
1 tablete de caldo de carne ( ou de frango )
1 colher de sopa de açúcar
sal a gosto

Modo de preparo:

Doure a cebola e o alho no azeite, acrescente o Extrato de Tomate COLONIAL, o molho inglês, o salsão, o Molho Mio com Manjericão COLONIAL e o açúcar. Deixe ferver e engrossar. Sirva com pão italiano ou torradas com queijo parmesão.

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