Ingredientes
Azeite de oliva para refogar
1 cebola picada
200g de linguiça calabresa fatiada
1 dose de cachaça
1 xícara de Molho Mio Manjericão Colonial
Sal a gosto
1 pão italiano grande
300g de queijo muçarela em fatias
Orégano a gosto
Modo de Fazer
Em uma frigideira quente com um fio de azeite, doure a cebola. Junte a calabresa, refogue, adicione a cachaça, deixe evaporar o álcool e em seguida acrescente o Molho Mio Colonial. Cozinhe por 5 minutos e reserve. Abra uma tampa no pão italiano e reserve. Retire todo o miolo, deixando o pão oco. Coloque uma porção de calabresa com molho no pão. Intercale camadas de queijo muçarela, calabresa com molho e orégano. Tampe o pão. Enrole o pão no papel alumínio e asse a 180°C por 20 minutos.
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