Ovos rancheiros - Colonial Conservas
Confira essa receita deliciosa de ovos rancheiros que trouxemos para você!
Tipo: Almoço
Culinária: Mineira
Palavras-chave: ovos, ovos rancheiros
Rendimento da receita: 2 porções
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 10
Tempo total: 20
Ingredientes da receita:
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 lata de Passata Colonial
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 4 ovos
- Pimenta calabresa a gosto (opcional)
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Instruções da receita:
Siga o passo a passo dessa receita incrível:
- Corte a linguiça em rodelas fininhas e reserve.
- Corte a cebola em cubinhos e reserve.
- Amasse o alho e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite a linguiça dos dois lados.
- Acrescente a cebola e o alho picados.
- Quando estiverem bem refogados, acrescente a passata de tomate Colonial, o orégano, a pimenta calabresa e tampe a panela por uns minutos (acrescente um pouco d'água ao molho, se achar necessário).
- Acrescente os ovos ao molho com uma pitada de sal sobre cada um e tampe a panela.
- Acrescente o cheiro-verde e deixe cozinhar até o ovo ficar a seu gosto.
- Esta receita acompanha muito bem macarrão a alho e óleo.
Classificação do editor:
8
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