Frango ao Molho Souflé

Ingredientes

1 peito de frango grande
1 caldo de frango
1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de Molho Mio Colonial
1 cebola pequena
2 dentes de alho
2 copos de leite
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 gemas
Sal

Modo de Fazer

Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve. Bata no liquidificador o leite, a farinha, o Molho Mio Colonial, o sal e as gemas. Reserve. Refogue o peito desfiado no alho e na cebola por 5 minutos, adicione a mistura do liquidificador, o caldo de frango e o creme de leite. Após engrossar, deixe cozinhar por 15 minutos, sempre mexendo para não queimar. Retire do fogo e coloque em um refratário. Finalize com batata palha.