Bruschetta de Queijo Prato e Atum

Ingredientes

6 pães franceses
3 latas de atum
5 colheres de Extrato de Tomate Colonial
1 cebola média ralada
10 azeitonas (sem caroço) fatiadas
1 colher de azeite para cada fatia de pão
1 dente de alho amassado
Orégano a gosto
300 g de queijo parmesão ou mussarela

Modo de Fazer

Refogue a cebola com óleo ou margarina, acrescente o alho, o atum e o Extrato de Tomate Colonial. Desligue o fogo e acrescente as azeitonas e o orégano. Corte os pães em fatias não muito finas. Em cada fatia coloque uma colher de azeite e acrescente o recheio na quantidade que preferir. Cubra com o queijo e leve ao forno até que o pão fique dourado.