Enviada por: Maria Aparecida Martins
INGREDIENTES:
– 900g de carne moída magra
– 1 xícara e meia de farinha de rosca
– 2 ovos
– 1/2 colher (sopa) de molho inglês
– 1 cebola pequena picada
– 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
– 1 sachê de molho de tomate Colonial
MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Misture a carne com a farinha de rosca, os ovos, o molho inglês, a cebola e o queijo numa tigela. Coloque dentro de uma assadeira e cubra com o molho de tomate. Leve ao forno e asse por 1 hora, ou até a carne ficar bem cozida no centro. Deixe esfriar por uns 5 minutos antes de servir.
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