Batatas Sofisticadas

INGREDIENTES

1 kg de batatas cozidas
(com sal e cortadas em rodelas médias)
300 g de queijo muzzarela
3 xícaras de EXTRATO DE TOMATE COLONIAL
50 g de queijo parmesão
manteiga ou margarina para untar

MODO DE PREPARO

Unte uma forma refratária grande e vá alternando camadas de batatas, muzzarela e EXTRATO DE TOMATE COLONIAL. A última camada deverá ser de EXTRATO DE TOMATE COLONIAL. Por fim, polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

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