INGREDIENTES
6 camarões grandes limpos
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola grande ralada
1 colher de sopa de molho inglês
½ cálice de vinho branco
1 cálice de conhaque
½ copo de suco de laranja
500 g de creme de leite
1 colher de sopa de CATCHUP COLONIAL (TRADICIONAL OU PICANTE)
Noz-moscada a gosto
6 uvas grandes, sem sementes
MODO DE PREPARO
Coloque em uma panela a manteiga e frite a cebola; junte o conhaque e o vinho e deixe ferver. Acrescente os camarões, o suco de laranja, o molho inglês, o CATCHUP COLONIAL e o creme de leite. Retire do fogo e junte a noz-moscada e as uvas. Sirva com arroz branco e salada verde.
Obs:
Esta receita poderá ser feita, também, substituindo os camarões por 6 filés de peixe, enroladinhos.
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