Ingredientes:
1 frango picadinho
1 cebola média picadinha
1 cenoura picada
7 batatas médias picadinhas
Salsinha picadinha
1 pedaço médio de abóbora
1 pimentão verde picado
6 pedaços de milho verde
6 colheres de sopa de arroz
1 lata de EXTRATO DE TOMATE COLONIAL
4 colheres de sopa de shoyo
Pimenta do reino a gosto
3 folhas de louro
Modo de preparo:
Frite o frango com o azeite e a cebola até ficar dourado. Em seguida colocar os legumes, o arroz e fritar mais um pouco. Por fim acrescente o Extrato de Tomate COLONIAL e o restante dos ingredientes, colocando água quente até cobrir tudo.
Cozinhe em fogo moderado até que o arroz esteja “al dente”. Desligue o fogo e mantenha sua cazuela tampada na panela por 15 minutos para que termine o cozimento.
Sirva em dias frios, pois se trata de um prato riquíssimo e fortificante.
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